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Caciocavallo al Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
Unit: KgCaratteristico formaggio pugliese a pasta filata semicotta prodotto da latte vaccino con aggiunta di caglio, sale
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Canestrato affinato al Nero di Troia IGT
Unit: KgOttenuto affinando il nostro Canestrato in questo meraviglioso vino dalla
Daunia, nella classica fascella fatta a mano. Prodotto nei mesi invernali, il suocolore è dorato e la sua pasta è piena e consistente dal g usto molto deciso. Il gusto si presenta saporito e con ampio bouquet dato dal trattamento con Nero di Troia IGT, tipica varietà autoctona della Daunia.